01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ハラミや上ミノにビールがよく合ったという声があり、味道園では肉を選ぶ楽しみに飲み物も加えて食事を組み立てられます。ハラミを気に入った人からは、味噌を思わせる濃厚なタレが白米によく合うとの感想も。タレの印象は人によって違うため、まずは肉とご飯で楽しむか、塩ハラミを選んで塩ダレの味わいを試すか、好みに合わせて選べます。
焼肉の中でも上ロースや上ミノを挙げる人がいて、ハラミと並んで注文の候補に。上ミノとハラミをビールと楽しんだという報告もあり、肉の部位を中心に組み合わせを考えたい夜に向いています。肉の種類に迷ったら、タン・ココロ・ツラミの二人前盛りや、ロース、バラ、ハラミ、上ミノに野菜、イカ、ウィンナーが入るファミリーセットも選択肢です。野菜も一緒に楽しみたいときは、豚バラにチシャ、ゴマ菜、ニンニクを合わせるサムギョプサルも。
肉のあとには、ビビンバや冷麺を楽しみにしているという常連客の声もあります。焼肉をもう少し味わうか、食事ものまで進むか、食卓の締め方を選べるのがうれしいところです。飲み物はビールのほか、生グレープフルーツチューハイやマッコリも。肉とビールという組み合わせだけでなく、好みの一杯を探しながら、部位や締めの一品を加えていく食事にもできます。








